Яблочная диета идеальна для похудания. Яблоки - очень ценный фрукт, в котором присутствуют почти все необходимые организму витамины и минеральные вещества, а также фолиевая кислота, сахар, пектины. Чтобы снизить вес, "яблочный день" желательно проводить 1-2 раза в неделю.
Существуют несколько вариантов диеты.
1. В течение дня нужно есть только яблоки. Причем столько, сколько "влезет". Но при этом обязательно пить много жидкости. Самое оптимальное - успокоительные настои трав.
2. За день у вас потихоньку должно "уйти" полтора килограмма свежих яблок. И (внимание!) - вообще ничего не пить. Достаточно той жидкости, которая в яблоках. Кстати, любители могут запечь яблоки в духовке - разницы почти нет.
3. Еще популярен такой вид диеты - кефирно-яблочный. На 1 яблоко - 1/2 стакана кефира 5-6 раз в день.
Другой вариант яблочной диеты
1,5-2 кг сырых яблок разделить на пять порций в необработанном
виде или в виде яблочных блюд. Например, салат: 300 г зрелых, очищенных от
кожуры и семенных коробочек яблок натереть на крупной терке, смешать с
нарезанными мелкими кубиками кореньями петрушки и сельдерея (по 50 г)
предварительно сняв с корней покрывающую их тонкую пленку, заправить
лимонным соком (40-50 г) и майонезом. Соль и перец положить по вкусу.
Салат из яблок и лука. Два промытых кислых яблока натереть на терке
стружкой, добавить головку мелко нарезанного лука-, зелень петрушки и майонез.
Яблоки можно заменить размоченной курагой (500 г) или черносливом. На ужин
следует дополнительно выпить стакан чая без сахара или отвар шиповника.
Яблоки - отличное тонизирующее средство. Если вы устали, съешьте яблоко и
почувствуете себя намного бодрее.